Spaanse sterrenchef Freixa lanceert visrestaurant aan boord MSC Seaview
De eerder aangekondigde samenwerking van MSC Cruises met de Spaanse sterrenchef Ramon Freixa krijgt meer en meer gestalte. De Mediterraanse cruisemaatschappij heeft aangekondigd dat de Spanjaard zijn eerste restaurant op zee zal lanceren, exclusief aan boord van haar nieuwe vlaggenschip MSC Seaview. Ocean Cay by Ramon Freixa is een luxe vis- en schelpdierrestaurant met op het menu gerechten met verse ingrediënten. Tot de gerechten behoren o.a. verfijnde sint-jakobsschelpen ‘a la gallega’ met Iberische ham, fideua van koningskrab, gekonfijte eend en geroosterde zeebaars met rozemarijnzout.
Ook de internationale sterrenchef Roy Yamaguchi zal een eigen restaurant hebben aan boord van de MSC Seaview, de Asian Market Kitchen. Deze eetgelegenheid werd eerder al succesvol gelanceerd op de MSC Seaside. De gerechten zijn bereid met verse ingrediënten, geïnspireerd op de smaken uit Roy’s kindertijd die hij doorbracht in Hawaii en Japan.
Wil jij genieten van de gerechten van Freixa op de MSC Seaview in de Middellandse Zee? Vraag een offerte aan bij:
