Cunard werkt samen met Michelin-sterrenchef Nathan Outlaw voor restaurant op Queen Victoria

24 oktober 2024

Cunard heeft een samenwerking aangekondigd met Michelin-sterrenchef Nathan Outlaw. Samen brengen ze het befaamde “Outlaw’s Fish Kitchen” aan boord van de Queen Victoria tijdens geselecteerde Middellandse Zee-cruises.

Passagiers krijgen een exclusieve culinaire ervaring aangeboden, waarbij Nathan Outlaw een reeks intieme vijfgangen proeverijen van visgerechten zal presenteren. Deze menu’s, bereid met ingrediënten uit de Middellandse Zee, worden persoonlijk door Outlaw samengesteld en uitgevoerd in zijn eigen stijl. De kleinschalige diners zijn beschikbaar voor 60 passagiers.

Outlaw, voormalig protegé van de gerenommeerde chef Rick Stein, zal tijdens vier reizen van de Queen Victoria een exclusieve “Outlaw’s Fish Kitchen”-ervaring bieden. Deze bijzondere diners starten tijdens een 14-daagse cruise van Barcelona naar Civitavecchia (Rome) op 7 juli 2025, waarbij Outlaw zelf de eerste zeven dagen aan boord zal zijn.

Brede samenwerking

Tijdens zijn aanwezigheid aan boord zal Outlaw ook live kookdemonstraties geven en optreden als Insights Speaker in het Royal Court Theatre, waar hij in intieme Q&A-sessies vertelt over zijn culinaire carrière.

Dit nieuws volgt op de aankondiging van augustus, waarin Cunard bekendmaakte opnieuw samen te werken met tweesterrenchef Michel Roux voor een reeks “Le Gavroche at Sea”-evenementen tijdens vier Fjorden-cruises in 2025.

Katie McAlister, President van Cunard, zegt: “Bij Cunard streven we ernaar om buitengewone culinaire ervaringen te bieden, en deze samenwerking met Nathan Outlaw vormt hierop geen uitzondering. Nathans reputatie voor excellentie en zijn meesterlijke beheersing van zeevruchten passen perfect bij ons streven naar ultieme luxe op zee. We zijn verheugd onze gasten de exclusieve kans te geven om van Outlaw’s Fish Kitchen te genieten tijdens deze prachtige Middellandse Zee-reizen.”