Holland America Line en Chef Morimoto creëren langste Maki Sushi Roll op zee
Holland America Line creëerde vorig weekend aan boord van de Rotterdam wat volgens haar de langste maki sushi rol op zee is. De activiteit werd geleid door Chef Masaharu Morimoto, de Global Fresh Fish Ambassadeur van de rederij, die aan boord was.
Chef Morimoto en meer dan 50 culinaire teamleden van Holland America Line hielpen bij het maken van de rol, die ongeveer 90 meter lang was. Het bevatte Nori zeewier, meer dan 55 pond sushirijst en 33 pond verse Big Eye tonijn.
“Als de Global Fresh Fish Ambassador voor Holland America Line, vind ik het geweldig om mijn passie voor sushi naar de volle zee te brengen,” zei chef-kok Morimoto. “Het creëren van de langste sushi maki rol op zee voor Holland America was een spannende uitdaging, waarmee ik onze toewijding aan het gebruik van de hoogste kwaliteit en meest verse ingrediënten op een leuke en gedenkwaardige manier kon laten zien aan de gasten van Holland America.”
Chef Morimoto was van 28 tot 31 maart aan boord van de Rotterdam in het Caribisch gebied om de nieuwe Morimoto By Sea sushibar te lanceren, een speciale sushibar met 12 zitplaatsen. De nieuwe premium sushibar zal aan boord van respectievelijk Rotterdam, Koningsdam, Nieuw Statendam en Eurodam worden geïntroduceerd van maart tot en met juni 2025. Nieuw Amsterdam introduceerde de sushibar met het Morimoto By Sea stand-alone restaurant in 2023. De sushibar is een aanvulling op het bestaande Morimoto By Sea stand-alone restaurant en de pop-up ervaring.
